Uskunalarning keng assortimenti

Eksklyuziv yetkazib beruvchi

Mukammal darajadagi yapon sifati

Rossiya va MDH mamlakatlariga yetkazib berish

Guruch pishirishni

Rollarni tayyorlashni

Rollarni kesishni

Onigiri tayyorlashni

Qadoqlashni

Mukammal darajadagi yapon sifati

RF va MDH mamlakatlariga: yapon ishlab chiqaruvchilarining yuqori sifatli asboblari va texnologik uskunalarini ishonchli yetkazib beruvchisi.

1987 yildan beri keng yetkazib berish tajribasi

Mijozlarga moslashuvchan yondashuv

AVTOMAT TARZDA GURUCH YUVUVCHI

RM-401AG-CE

To'liq avtomatlashtirilgan guruch yuvish jarayoni. Bir dona tugmani bosish kifoya. Guruh yuvish idishini guruch bilan to'ldirish oson, chunki... guruchni saqlash bo'limi (maksimal 90 kg) yuvish qismining ostida joylashgan. Guruchni yuvishning yuqori va barqaror sifati ta'minlanadi. Foydalanishdan keyin tozalash oddiy va qulay xizmat ko'rsatish oynasi orqali osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin. Bundan tashqari, tozalash jarayoni ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi mumkin, chunki rezervuarni yechib olish mumkin. Kiruvchi kuchlanish 220V/230V/240V bo'lishi mumkin. EOI muvofiqlik deklaratsiyasi mavjud. Rus tilidagi foydalanish bo'yicha qo'llanma.

Texnik xususiyatlari:

Jarayon

Mahsuldorlik

Davr davomiyligi

Minimal bosim

Suv miqdori

Guruch uchun bunker

O'lchamlari, vazni

Ishchi harorat

Elektr ta'minoti

To'liq avtomatlashtirilgan

1,0 - 7,5 kg (0,5 kgdan ortib boradi)

4,5 kg guruch uchun 5:55

AC220-240V, 50/60Hz, 800Vt (maksimal)

0,1~0,5MPa (1~5 kg sm kvadrat)

4,5 kg uchun taxminan 27 L yoki undan kam

90 kg

600x630x1785 mm, 90 kg

10 ° C dan 35 ° C gacha

AVTOMAT tarzdagi guruch pishirgich

FRC 54FA

Kafe, restoranlar va tayyor mahsulotni ishlab chiqarish korxonalarida foydalanish uchun mo'ljallangan ixcham elektr guruch pishirgich. Ehtiyojdan kelib chiqib, mos ravishda 5, 10 yoki 15 kg miqdorida guruch pishirish imkoniyti bor: bir, ikki yoki uch qismli modellar mavjud. Har bir bo'lim bir-biriga bog'liq bo'lmagan holda boshqariladi. Pishirishning tugallanishi: bug 'miqdorini hisobga oladigan hisoblagich ma'lumotlariga ko'ra amalga oshiriladi.

Texnik xususiyatlari:

Mahsuldorlik

Vazni

Quvvati

O'lchamlari

FRC 162FA

FRC 108FA

2,8-5 kg/davr

2,8-10 kg/davr

2,8-15 kg/davr

750x600x 517 mm

750х600х 934 mm

750х600х 1351 mm

60 kg

120 kg

180 kg

5,4 kVt

10,8 kVt

16,2 kVt

Производи-тельность

MODELDAGI GURUCHNI ARASHTIRUVCHI

MCR-ASB-AS

Sushi tayyorlashning eng muhim bosqichlaridan biri - guruchni sirka bilan aralashtirishni mukammal natijali to'liq avtomatlashtirilgan jarayonga aylantiradi.

Guruch va sirka, xuddi tajribali oshpaz tomonidan bajarilgani singari, guruch donalariga zarar yetkazilmay aralashtiriladi. Sushining guruchi: bir tekis aralashtiriladi va bir vaqtning o'zida havo purkovchi nay bilan sovutiladi. Aralashtirish jarayoni yakunlangach, guruch avtomat tarzda tushiriladi. Barabanning yuqori sifatli teflon qoplamasi. Barabanning ishchi qismlari bir necha soniya ichida yechib olinishi va qayta o'rnatilishi mumkin, bu mikserni tozalash va texnik xizmat ko'rsatish jarayonini osonlashtiradi.

Texnik xususiyatlari:

Yengil baraban

Yuqori sifatli tagi oldirmaydigan qoplama

Foydalanish oson

Oson yuviladi

6 ta oldindan o'rnatilgan rejim

Avtomat tarzdagi dozalash funksiyasi

Mahsuldorlik

Quvvat iste'moli

O'lchamlari

Elektr ta'minoti

12 kg pishgan guruch

400 Vt

600х690х1050 mm

110 – 120 V, 60 GTs, 220 – 240 V, 60 GTs

Производи-тельность

Robotlari ROLLLAR TAYYORLASH UCHUN MO'LJALLANGAN SUSHI

SVR-NXA

Ushbu modeldagi qurilmalar -ixcham o'lchamlari, foydalanish uchun qulayligi, yuqori mahsuldorlik va hosil bo'lgan mahsulot sifati tufayli sushi-barda, kafe va restoran oshxonalarida katta oshpazning ajralmas yordamchilari hisoblanadi.

SVR-NYA - faqat guruch qatlamini tayorlash uchun mo'ljallangan.
SVR-NXA - bu rollarni (nori-maki) tayyorlash uchun ixcham va funktsional robotdir. Uch turdagi rolllarni tayyorlash imkonini beradi: qalin (futo-maki), o'rtacha(chu-maki) va yupqa rollar (hoso-maki).

SVR-NXA operatori qilish kerak bo'lgan yagona narsa - nori (dengiz karami) ni patnisga qo'yish va keyin rollga qayla qo'shish. Jarayonning qolgan qismi faqat tugmalarni bosish orqali boshqariladi.

SVR-BXA - guruch qatlamini hosil qiladi va uni "ura-maki" rolllariko'rinishida o'raydi.

Qurilma ixcham o'lchamga ega, bu cheklangan maydonga ega oshxonalar uchun muhimdir. Barcha qismlarni yechib olsa bo'ladi - qo'shimcha asboblar talab qilinmaydi - yuvish imkoni bor.

Texnik xususiyatlari:

Elektr ta'minoti

220V, 50-60GTs

O'lchamlar

360х612 х681 mm

Потребля-емая мощность

80 Vt

Og'irligi

41,5 kg

Производи-тельность

0-950 dona/soat (ingichka rollar) 0-850 dona/soat (o'rtacha rollar) 0-750 dona/soat (qalin rollar)

Вмести-тельность

7,5 kg og'irlikdagi pishgan guruch

Operator norini shakllantirish stoliga qo'yadi

Robot guruch qatlamini hosil qiladi va uni nori ustiga qo'yadi

Operator qaylani qo'lda aralashtiradi

Roll avtomat ravishda o'raladi

Rulo kesishga tayyor

SVR-NYA

SVR-BXA

220V, 50-60GTs

360х612 х681 mm

80 Vt

37.5 kg

0-950 dona/soat (ingichka rollar) 0-850 dona/soat (o'rtacha rollar) 0-750 dona/soat (qalin rollar)

7,5 kg og'irlikdagi pishgan guruch

220V, 50-60GTs

360х612 х681 mm

160 Vt

42 kg

250-350 dona/soat

7,5 kg og'irlikdagi pishgan guruch

0-950 dona/soat (ingichka rollar) 0-850 dona/soat (o'rtacha rollar) 0-750 dona/soat (qalin rollar)

Iste'mol qilinadigan quvvat

Mahsuldorlik

Sig'imi

0-950 dona/soat (ingichka rollar) 0-850 dona/soat (o'rtacha rollar) 0-750 dona/soat (qalin rollar)

SSN-CXA

SSN-JLX

Потребля-емая мощность

Производи-тельность

Вмести-тельность

ONIGIRI TAYYORLASH UCHUN APPARAT

ENF-MOA + ESS-PNC

Texnik xususiyatlari:

Shakl berish va ularni nori xaltachalariga qadoqlash uchun sanoat uskunasi. 700-2500 dona / soat oraliqda sozlanuvchi yuqori mahsuldorlikka ega qurilma tayyor ko'rinishdagi oziq-ovqat fabrikalari uchun aynan mo'ljallangandir.

Elektr ta'minoti

3F, 380V 50/60GTs

Quvvat iste'moli

1400 Vt (ENF-MOA: 530 Vt, ESS-PNC: 870 Vt)

Siqilgan havoga ulash

bosim 0,5 MPa, sarfi 340 l / min

Guruch uchun bunkerning sig'imi

10 kg (15 kg gacha oshirsa bo'ladi)

O'lchamlari

3100x1315x1665 mm

Umumiy vazni

taxminan. 570kg (ENF-MOA: 230kg, ESS-PNC: 340)

0-950 шт/час (тон. роллы)
0-850 шт/час (ср. роллы)
0-750 шт/час (тол. роллы)

0-950 шт/час (тон. роллы)
0-850 шт/час (ср. роллы)
0-750 шт/час (тол. роллы)

SSN-CXA

SSN-JLX

SSN-CXA

SSN-JLX